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黄金雫

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一座建立｜黄金雫

雫は、本来消えていくものです。
朝露のように、二度と同じ形では戻らない。
黄金雫は、その一瞬を金でとどめた、一期一会の証です。

一座建立のいちごは、通常の五分の一まで収穫量を落として育てています。実らせる数を減らすことで、一粒に宿る旨味を濃縮させるためです。その苺だけを選び、24時間かけて一枚一枚じっくりと乾燥させ、いちごドライチップスに仕上げました。

黄金雫が黄金雫たる理由は、ここから先にあります。

金箔は、あらかじめ振りかけられていません。あなたの手元に届くのは、金箔をまとう前のいちごドライチップスと、純金箔そのもの。最後の一手――金箔を振りかけ、味わうところまでを、あなたに委ねました。

一座建立は、亭主だけでは成立しません。その場に加わる一人ひとりがいて、初めて一座は建ちます。この苺も同じです。私たちが用意できるのは九割まで。残りの一割、金箔を振りかけるその瞬間だけは、あなたにしか完成させられません。

包んでいるのは、博多織、献上柄の風呂敷です。かつて時の権力者への献上品に用いられてきた柄に、糸島の畑で育った苺を包みました。

仕様

内容量：20g
使用金箔：4号（金94.43％・銀4.90％・銅0.66％）
金箔形状：小さなフレーク状・箱入り
金箔単位：0.1グラム
サイズ：10cm × 10cm × 10cm
賞味期限：発送日より90日
保存方法：常温保存
包装：博多織献上柄、二段箱

お届けについて

価格：1,000,000円（税込）
完全受注生産のため、ご注文から発送まで10日ほどお時間をいただきます